Ta soif, notre bière.

En fût

1664 Blanc (blanche)

1664 Blanc est une bière de blé originale. C’est une bière blanche différente, fraîche et fruitée, légèrement amère avec des notes d’agrumes et d’épices de coriandre.

Check in on Untappd
ABV:5%
IBU:

Brasserie Dieu du Ciel!- Boire Prague Et Mourir

Pilsner d'inspiration tchèque

Check in on Untappd
ABV:5%
IBU:

Brasserie Dieu du Ciel! Herbe à Détourne (triple)

Selon la légende, l'herbe à détourne fait perdre son chemin au malheureux qui par mégarde la piétine. Inspirée de la tradition des Triples belges, cette bière est brassée à la façon Nouveau Monde, caractérisée par l'usage de houblons américains.

Check in on Untappd
ABV:10.2%
IBU:

Brasserie Dieu du Ciel! – La Moralité (IPA - American)

Pour cette bière nous utilisons une quantité immorale de houblon provenant d’un savant mélange de Simcoe, Citra et Centennial. Il en résulte une finale sèche, aromatique et légèrement résineuse évoquant des fruits tropicaux et laissant apparaître une amertume tranchante. La Moralité est née d'une collaboration avec John Kimmich de la brasserie The Alchemist du Vermont.

Check in on Untappd
ABV:6.9%
IBU:

Brasserie Dieu du Ciel! – Péché Mortel (Stout - Other)

D’un noir profond et dense, la Péché Mortel est un stout dans lequel du café est infusé durant le brassage. Il en résulte une bière intense, dont les arômes de torréfaction prononcés s’amalgament au puissant goût du café. La finale est amère, légèrement astringente et persistante. Conçue comme une bière de dégustation, nous vous invitons à la consommer avec modération.

Check in on Untappd
ABV:9.5%
IBU:

Brasserie Dieu du Ciel! – Solstice d’Eté (Framboise)

Bière de blé sûre brassée avec des framboises.

L’acidité évidente et dominante de la Solstice d'Eté est obtenue naturellement en laissant surir le moût non bouilli durant quelques jours. Elle est complétée par l’ajout durant la fermentation d’une quantité phénoménale de fruits entiers. Il en résulte une bière très rafraîchissante dans laquelle l’acidité et le fruit utilisé dominent sans partage.

Check in on Untappd
ABV:5.9%
IBU:

Brasserie Mille-Îles – Brown Ale (Brown Ale - American)

Notre Brown Ale Anglaise est caractérisée par des arômes de noisette, de caramel ainsi que des effluves de pain grillé. En bouche, les nombreux malts utilisés prennent toute la place pour offrir des saveurs de noix caramélisées avec une touche chocolatée dans un corps dense.

Check in on Untappd
ABV:5.3%
IBU:
Malts:Pale Anglais, Brun, Ambré, Chocolat, Crystal 45, Special Roast, Orge Torréfié
Hops:Nugget

Brasserie Mille-Îles – Double Smash IPA (IPA - American)

IPA américaine aux houblons Citra et Simcoe

Check in on Untappd
ABV:7%
IBU:

Brasserie Mille-Îles – Juicy Pale Ale

D’un jaune éclatant, cette pale ale offre des arômes et des saveurs tropicales comme la noix de coco et les agrumes. Une légère amertume se présente en finale, le tout enrobé d’un corps soyeux.

ABV:
IBU:

Brasserie Mille-Îles – Pilsner – Service au robinet Lukr traditionnel (Pilsner - German)

Inspirée des Pils Allemandes, cette bière de fermentation basse offre des arômes floraux et épicés apportés par les houblons ainsi que des notes de céréales maltées. L’amertume, jumelée aux saveurs florales et citronnées, persiste tout au long de la dégustation, ce qui en fait une bière ultra rafraîchissante et facile à boire!

Check in on Untappd
ABV:5.1%
IBU:35
Malts:Pilsner
Hops:Triple Perle, Hallertauer Tradition, Crystal

Brasserie Mille-Îles – Rousse Irlandaise (Red Ale - Irish)

Notre Rousse Irlandaise est brassée avec une grande quantité de malt caramélisé. Ceci lui confère une agréable rondeur et des saveurs riches, complémentées par une touche de malt torréfié qui se fait sentir en finale. Elle offre des arômes et des saveurs de caramel doux ainsi qu’une pointe de café.

Check in on Untappd
ABV:4.9%
IBU:28
Malts:Pale Anglais, Crystal 45, Crystal 75, Orge Torréfié
Hops:Nugget, East Kent Golding

Brasserie Mille-Îles – Sabro Juicy IPA (IPA - New England)

Brassée exclusivement avec le houblon Sabro, cette NEIPA offre de puissants arômes de fruits tropicaux, de tangerine et de noix de coco. En bouche, son corps velouté s’agence aux saveurs fruitées ainsi qu’aux notes de noix de coco. Une gazéification plus légère accentue la texture juteuse, ce qui en fait une bière très rafraîchissante.

Check in on Untappd
ABV:7%
IBU:40
Malts:Pilsner, Pale, Flocons de blé, Flocons d’avoine
Hops:Sabro

Brett & Sauvage (Bouteilles) (lambic)

Plusieurs bouteilles disponibles, demandez au barman.

50$#750 ml taxes incluses

ABV:
IBU:

Carslberg (Lager - Pale)

Chez Carlsberg, la quête d'une bière toujours meilleure est dans notre ADN. Il y a plus d'un siècle que notre fondateur J.C.Jacobsen est passé maître en l'art de brasser une Pilsner, et nous cherchons toujours les moyens d'améliorer la fabrication de nos bières. Notre Pilsner Danoise est parfaitement équilibrée, légère et rafraîchissante, si pleine de saveur avec son arôme de houblon caractéristique. Skål!

Check in on Untappd
ABV:5%
IBU:8

Côte à Beausoleil – Hefeweizen

Blanche allemande.

ABV:
IBU:

Guinness Draught (Stout - Irish Dry)

Riche et crémeuse. Robe noire caractéristique. Finale veloutée. Ce qui définit cette bière emblématique? L’équilibre. Gorgée après gorgée, la douceur sert d’équilibre à l’amertume, tandis que le goût du malt se développe sur un savoureux fond d’orge torréfiée. La mousse blanche et son caractère unique complémentent la bière foncée, tout comme le mélange de saveurs qui s’opposent et se marient parfaitement.

Check in on Untappd
ABV:4.2%
IBU:45

Harp Premium Lager (lager)

Guinness

Lager - Pale

Check in on Untappd
ABV:4.5%
IBU:

Kilkenny (Cream Ale)

ABV:4.3%
IBU:

Les Grands Bois – Giorgio

La Giorgio est une pilsner d’inspiration
italienne. Houblonnée à cru au houblon saphir,
elle se distingue par sa douceur maltée
ainsi que ses arômes floraux.

Check in on Untappd
ABV:5%
IBU:

Les Grands Bois – SUPERPAUSE

Inspirée des IPA de la côte ouest américaine. Amertume modérée laissant la place au profil aromatique du houblon. Le houblon Simcoe est la vedette dans ce produit qui apporte un parfait équilibre entre les flaveurs résineuses et fruitées d’agrumes.
Tout le monde mérite une Superpause!

Check in on Untappd
ABV:5%
IBU:

Nomadisme (IPA - Imperial / Double)

Brasserie du Bas-Canada

IPA - Imperial / Double

Double IPA aux houblons Citra, Mosaic, BRU-1 & Vic Secret

ABV:
IBU:

Tilquin – Abricot (lambic)

Assemblage de Meerts d'un an (lambic au faible taux d'alcool fait d'un moût issu d'un deuxième passage sur les grains) et de lambic âgés d'un an et deux ans. Conditionné sur 200 g par litre d'abricots. 14$/12 onces (Taxes incluses)

Check in on Untappd
ABV:5.8%
IBU:

Tilquin – Rhubarbe Rouge (lambic)

Assemblage de Meerts d'un an (lambic au faible taux d'alcool fait d'un moût issu d'un deuxième passage sur les grains) et de lambic âgés d'un an et deux ans. Conditionné sur 210 g par litre de Rhubarbe Rouge. 14$/12 onces (Taxes incluses)

Check in on Untappd
ABV:5%
IBU:

Wills X 5e Baron – Shawville Fair

Pilsner Nouvelle-Zélande

Check in on Untappd
ABV:5%
IBU:

Canette

Limbo Lime – Mikkeller

Sans alcool

Une bombe d'agrumes piquante et légèrement acide d'un primitif flamand.

Check in on Untappd
ABV:0.3%
IBU:

Limbo Yuzu – Mikkeller

Sans Alcool

Bière primitive flamande brassée avec des tonnes de Yuzu pour une bouche légère, fruitée et acidulée !

Check in on Untappd
ABV:0.3%
IBU:

Mille-Îles – La Guenon (canette) (triple)

Triple aux houblons de la Nouvelle-Zélande

ABV:11%
IBU:

Sure Bleuets & Hibiscus -Brasserie Mille Îles Sans Alcool

Infusée d'un mélange de pétales d'hibiscus.
pommes, bales de sureau, groseilles, bleuets et de pétales de bleuets, cette bière sure sans alcool présente un bouquet darômes fruités et des saveurs de petites baies surettes. En collaboration avec La Malson du Bleuet de Saint-Félicien.

Check in on Untappd
ABV:
IBU:

Cellier

Jester King – Austin, Texas

  • Nocturn Chrysalis Bière sure aux mûres affinée en fût  -5.1% – 750 ml – 90$
  • El Cedro Saison affinée sur spirales de cèdres et embouteillées avec des bretts -7.8%- 750 ml – 45$
  • Noble King Saison de fermentation mixte aux houblons biologiques -5.9%- 750 ml – 45$
  • Vague Recollection Assemblage de 35% de jeune Das Überkind et 65% Bière de Miel affinée en foudre, l’ensemble affiné sur marc de raisin de Bière de Lenoir -6.8%- 750 ml – 55$
  • Snörkel Saison avec des champignons Oyster de la ferme voisine Logro Farms et du sel de mer fumé Alderwood -4.2%- 750 ml – 45$

Pojhala – Estonie

  • Banaananen Stout impérial affiné en fût de rhum 13.5% – 331 ml – 20$
  • Chateau Noir Porter baltique impérial affiné en fûts de bordeaux et de pedro ximenez 12% – 331 ml – 20 $
  • Jätku Leiba Porter impérial au seigle affiné en fûts de bourbon et rye américain 12.5% – 331 ml – 20$
  • Gone Camping (collab. Lervig) Stout impérial affiné 11 mois en fûts de rhum, mescal et scotch 11.5% – 331 ml – 20$

Borg Brugghus – Reyjavik, Islande

  • Surtur NR.8.15 Stout impérial affiné en fûts de rhum 13% – 331 ml – 20$
  • Askur NR.78 Stout impérial aux guimauves et sirop d’érable 11.6% – 331 ml – 20$
  • Surtur NR.8.16 Stout impérial affiné en fûts de brandy avec mûres 12.2% – 331 ml – 20$
  • Surtur NR.93 Stout impérial affiné en fûts de bourbon 11% – 331 ml – 20$

Gueuzerie Tilquin – Rebecq Belgique

  • Oude Gueuze à l’Ancienne – Assemblage de lambics de 1, 2 et 3 ans refermenté en bouteille 7% – 750 ml – 45$
  • Rullquin (Collabo de Rulles) – Assemblage de stout et de lambic de 1 an affiné en fût de chêne 7% – 750 ml – 45$
  • Oude Mûres à l’Ancienne – Assemblage de lambics fermentés avec mûres 6% – 750 ml – 70$
  • Oude Roussanne à l’Ancienne – Assemblage de lambics fermentés avec raisins Roussanne 8% – 750 ml – 70$
  • Oude Quetsche à l’Ancienne – Assemblage de lambics fermentés avec prunes 6.4% – 750  ml – 70$
  • Oude Syrah à l’Ancienne – Assemblage de lambics fermentés avec raisins Syrah 8% – 750 ml – 70$
  • Oude Riesling à l’Ancienne – Assemblage de lambics fermentés avec raisins Riesling 7.7% – 750 ml – 70$
  • Oude Pinot Meunier à l’Ancienne – Assemblage de lambics fermentés avec raisins Syrah 7.9% – 750 ml – 70$
  • Oude Sureau à l’Ancienne – Assemblage de lambics fermentés avec raisins Syrah 6.5% – 750 ml – 70$
  • Saison Lambic Fruits des Bois (Collabo L’Ermitage) – Assemblage de saisons et de lambics aux 5 fruits -7.5% – 750 ml – 70$

Hoppin’ Frog – Ohio

  • Den Haag – Impérial Old Ale affiné en fûts de bourbon – 19.2% – 250 ml – 18$
  • Q.O.R.I.S. The Quasher – Quadruple stout à l’avoine – 16% – 250 ml – 18$

Dieu du Ciel! – Montréal

  • L’Exorciste – Bière de blé sure de fermentation mixte affinée en fût de chêne – 5% – 750 ml – 39$
  • L’Exorciste Mûres – Bière de blé sure de fermentation mixte affinée en fût de chêne avec mûres – 5 % – 750 ml – 45$
  • L’Exorciste Frontenac – Bière de blé sure de fermentation mixte affinée en fût de chêne avec raisins Frontenac – 5% – 750 ml – 45$
  • Péché Mortel Bourbon – Stout impérial au café affiné en fûts de bourbon – 9.5% – 341 ml – 11$

Sonnen Hill Brewery – Caledon Village – Ontario

  • No Worry (Extra Sticky Edition) – Assemblage de saisons vieillit sur miel de fleurs sauvages 4.5% – 750 ml – 35$
  • Riesling Beer – Saison affinée en fût de chênes avec raisins Riesling du Niagara 8.5% – 750 ml – 42$

Brouwerij 3 Fonteinen – Beersel – Belgique

  • Oude Gueuze – Assemblage de lambics de 1, 2 et 3 ans d’âge 6%
    53$/750 ml   130$/1500 ml
  • Cuvée Armand et Gaston – Assemblage de lambics de 1, 2 et 3 ans d’âge 5.5%
    130$/1500 ml
  • Golden Doesjel – Lambic plat de 4 ans d’âge 6%
    160$/1500 ml
  • Druif Dornfelder – Lambics avec raisins Dornfelder 9% – 750 ml – 90$

Trou du Diable – Shawinigan

  • Le Coq Framboise – Bière sure aux framboises élevée en fûts de chêne 7% – 750 ml – 34$
  • L’Ours  – Assemblage de saisons barriquées 6.5% – 750 ml – 34$
  • La Buteuse –  Triple Belge 10% – 660 ml – 20$
  • Le Rythme des Bourgeons –  (Collabo Domaine du Nival) –  Saison fermentée aux levures de Pinot noir et elevée en foudre de Brunello 5.5% – 750 ml – 34$
  • Dulcis Succubus – Bière sure élevée en fût de vin blanc 7% – 750 ml – 34$

De Cam – Gooik – Belgique

  • Kriek Lambiek – Lambic plat aux cerises griottes 6.5% – 750 ml – 70$

Lambiek Fabriek – Sint-Pieters-Leeuw – Belgique

  • Oude Geuze Brett-Elle – Assemblage de lambic de 1, 2 et 3 ans 5.5% – 750 ml – 50$

Rodenbach Brouwerij – Belgique

  • Rodenbach Grand Cru – Rouge des Flandres 6% – 750 ml – 16$

Cidrerie Double Hill – Caledonia – I-P-E

  • Nomad – Cidre traditionnel 5% – 500 ml – 20$

Trouver le pub