Style : lambic

Geuzestekerij De Cam – Kriek Lambic

Lambic de 2 ans d’âge, assemblé avec des cerises acides. La Kriek Lambic est plate car la fermentation en bouteille est limitée, afin de maximiser les arômes et les saveurs fruitées. Elle contient environ 40 kg de cerises acides pour 100 l. ABV:6.5% IBU: Beer Number:#1151177

Brett & Sauvage – Kr**k

La Kr**k est un hommage aux célèbres Kriek Belges. Traditionnellement, cette dernière est faite de lambic, qui est une bière de fermentation spontanée brassée dans le Pajottenland, puis macérée avec des cerises. Nous avons donc réalisé un assemblage de bières de fermentation spontanée 2021 qui a par la suite macéré avec des cerises griottes. ABV:4.5% IBU:

Tilquin – Mirabelle

Assemblage de Meerts d’un an (lambic au faible taux d’alcool fait d’un moût issu d’un deuxième passage sur les grains) et de lambic âgés d’un an et deux ans. Conditionné sur 200 g par litre de prunes Mirabelle. 14$/12 onces (Taxes incluses) ABV:5.8% IBU:

Tilquin – Melon

Assemblage de Meerts d’un an (lambic au faible taux d’alcool fait d’un moût issu d’un deuxième passage sur les grains) et de lambic âgés d’un an et deux ans. Conditionné sur 125 g par litre de melon. 14$/12 onces (Taxes incluses) ABV:6% IBU:

Tilquin – Mirabelle

Assemblage de Meerts d’un an (lambic au faible taux d’alcool fait d’un moût issu d’un deuxième passage sur les grains) et de lambic âgés d’un an et deux ans. Conditionné sur 220 g par litre de prunes Mirabelle. 14$/12 onces (Taxes incluses) ABV:5.8% IBU:

Tilquin – Gueuze

Assemblage de Meerts d’un an (lambic au faible taux d’alcool fait d’un moût issu d’un deuxième passage sur les grains) et de lambic âgés d’un an et deux ans. Conditionné sur 210 g par litre de Rhubarbe Rouge. 14$/12 onces (Taxes incluses) ABV:5% IBU: