La bière Sapporo est une lager japonaise blonde classique, la plus ancienne du Japon (1876), réputée pour sa saveur légère, rafraîchissante et nette, avec un équilibre entre arômes de malt doux et pointe de houblon aromatique, parfaite pour accompagner des plats japonais ou occidentaux. Elle tire son nom de la ville d’origine, Sapporo, dans l’île d’Hokkaido, et est brassée selon des techniques allemandes.
