Au temps des Romains, un emporium était un port commercial vivant et rempli d’artisans. Ce comptoir maritime servait de place d’échanges et de découvertes. Aujourd’hui, l’EMPORIUM, est une microbrasserie dynamique qui se démarque par ses bières artisanales délicieuses et ses pizzas exquises, digne des grandes pizzérias italiennes. ABV:10% IBU:100
Une fois sa fermentation terminée, la Péché Mortel est élevée plusieurs mois dans des barriques de chêne ayant contenu du bourbon. Ceci lui confère des arômes de vanille et de bois, complétés par des saveurs de bourbon. ABV:9.5% IBU:100
Ale ambrée aux reflets chatoyants et couverte d’une mousse blanche éternelle. En bouche, elle est ample, sans lourdeur, et les saveurs maltées vous envahissent, suivi d’une petite touche de malt grillé. Dans l’étalement, un goût de caramel apparaît et le tout est subtilement couronné d’une pointe d’amertume. Gazéifié à l’azote, comme la stout, c’est une bière simple et rafraîchissante mais aromatique à souhait. ABV:5.2% IBU:100
La Route des épices est une ale de seigle à laquelle on ajoute du poivre noir et vert durant le brassage. Ses saveurs de malt et de céréales fraîches sont accompagnées de notes de fruit et de caramel. Le tout est rehaussé par une finale poivrée qui laisse une agréable sensation épicée sur la langue et au palais. Équilibrée et parfaite pour accompagner les grillades! ABV:5.3% IBU:100