Brasserie du Bas-Canada – Double Dry-Hopped Constantim
Double IPA ABV:8% IBU:
Dieu du Ciel! – Immoralité
IPA impériale ABV:9.2% IBU:
Boréale – Double Descente
Double IPA ABV:8% IBU:
Brasserie du Bas-Canada – Mante Trolligieuse
Double IPA aux houblons Citra, Nelson Sauvin & Enigma ABV:8.1% IBU:
Brasserie du Bas-Canada – Aqua Vitae
Double IPA aux houblons Galaxy, Motueka, Citra, Citra Cryo, Citra Lupomax & Citra Incognito ABV:8.5% IBU:
Brasserie du Bas-Canada – Mirage
Mirage est brassée avec les houblons Citra, Sabro et Mosaic. Un double houblonnage à cru lui confère des notes très intenses de fruits tropicaux, de noix de coco et une touche vanillé. ABV:8% IBU:
Brasserie du Bas-Canada – L’Idylle
Double IPA aux houblons Nectaron, Riwaka, Motueka, Citra & Citra Cryo ABV:8.4% IBU:
*Brasserie du Bas-Canada – Substance (Bouteille 750 ml)
Substance est un stout impérial au lactose. Nous s’y avons ajouté une quantité ridicule de noix de coco, d’éclats de cacao de l’Équateur et de gousses de vanille de Madagascar. ABV:10% IBU:
Boréale – L’Attaquante
Pour cet Épisode, le plan de match était d’employer deux houblons qu’on ne retrouve pas fréquemment dans ce style de bière, le Simcoe et le Vic Secret. À l’oeil, on obtient une Double NEIPA à la robe voilée. Au goût, elle est juteuse et on décèle des notes d’ananas mûrs, de mangue et de fruit de la passion. ABV:8% IBU:75
Brasserie du Bas-Canada – Passager
Double IPA aux houblons Citra & Enigma. La Brasserie du Bas-Canada est située à Gatineau, en Outaouais. Fièrement indépendante, elle s’est donné pour mission de développer des bières artisanales de qualité et de contribuer au rayonnement de la culture brassicole québécoise. ABV:8% IBU: