Brasserie du Bas-Canada – Espace Libre

Espace Libre est notre première bière brassée avec le houblon Strata. Jumelé avec le houblon Citra, le résultat est une explosion de saveurs rappelant la mangue, la tangerine et l’ananas.  ABV:7% IBU:

Côte à Beausoleil – Vitamine A

Bière acidulée, inspirée du gateau au carotte. Notes de Carotte, Orange, Gingembre, Canelle. Contient du Lactose et des noix de grenobles. ABV:6.1% IBU:

Le Trou du Diable – Les Quatre Surfeurs de L’Apocalypso – Spécial 8$

L’Apocalypso est une bière voilée qui marie parfaitement l’élégance de la blanche belge au caractère houblonné et complexe des IPA américaines. Surplombée d’une écume abondante, elle propose un nez de résine, de bonbon, de litchi et de poire. Sa bouche, d’abord doucereuse, est une vague durable d’amertume sapinée qui ne demande qu’à être chevauchée. ABV:6.5% IBU:

Brasserie du Bas-Canada – Mirage

Mirage est brassée avec les houblons Citra, Sabro et Mosaic. Un double houblonnage à cru lui confère des notes très intenses de fruits tropicaux, de noix de coco et une touche vanillé. ABV:8% IBU:

Brasserie Dieu du Ciel! – La Moralité

Pour cette bière nous utilisons une quantité immorale de houblon provenant d’un savant mélange de Simcoe, Citra et Centennial. Il en résulte une finale sèche, aromatique et légèrement résineuse évoquant des fruits tropicaux et laissant apparaître une amertume tranchante. La Moralité est née d’une collaboration avec John Kimmich de la brasserie The Alchemist du Vermont. ABV:6.9% IBU: Beer Number:#375441