3 Fonteinen – Nocturne

This Nocturne is a blend of 2,5 and 6,5 year-old full-malt brews. And with loads of dark malt. Spontaneously fermented like all of our lambikken, but without the raw wheat portion, this is our take on a real Vlaams Oud-Bruin / Flemish Old Brown. ABV:7.8% IBU:

Brett & Sauvage – Kr**k

La Kr**k est un hommage aux célèbres Kriek Belges. Traditionnellement, cette dernière est faite de lambic, qui est une bière de fermentation spontanée brassée dans le Pajottenland, puis macérée avec des cerises. Nous avons donc réalisé un assemblage de bières de fermentation spontanée 2021 qui a par la suite macéré avec des cerises griottes. ABV:4.5% IBU:

Wills X Herman – Annum Pale ale

Pale ale de célébration houblonnée aux Nelson Sauvin et au Nelson Sauvin Hop Kief®. Cette bière « pintable » explose d’arômes de litchi, de fruits tropicaux et de sauvignon blanc. ABV:5% IBU: Beer Number:#6417692