Brasserie Mille-Îles – Dubbel Pinot & Porto

Assemblage de double belge vieillie en barriques de Porto et de Pinot Noir français, ce qui résulte en un alliage de saveurs boisées, de raisins et de malts caramélisés. ABV:6.8% IBU:

Tête d’Allumette – Žlutà

Vous tenez entre vos mains un assemblage de saisons barriquées 12 mois et de saison jeune. Subjuguante par sa teinte intense jaune paille et sa grande finesse. Elle évoque les fruits et les fleurs jaunes sur un lit de céréales complexes et de notes boisées, cette bière a tout pour vous faire passer un bel après-midi au soleil ABV:6.3% IBU:

Les Grands Bois – Coup de Foudre Helles

Brassée pour le 3e anniversaire des Grands Bois cette lager d’inspiration allemande (Helles) a été lagerisée en foudre de dornfelder, un clin d’œil à l’époque où le bois était le principal constituant du matériel de brassage. ABV:4.8% IBU:

Herman Brasserie Artisanale – Alt-B

Altbier – Traditional Altbier100% Hallertau Mittelfrüh4.7% alc/volUne ale ambrée doucement lagerisée aux notes de malt rôti et de pain au levain. Une bière fraîche dévoilant une touche florale et herbacée provenant du houblon. ABV:4.7% IBU:

Emporium x Jackalhop – Panache Royal

La seule exception à la sortie, car nous et nos amis de Jackalhop aimons beaucoup trop les bières anglaises. Au départ, nous voulions travailler cette recette avec une petite touche allemande, mais finalement, nous avons décidé de suivre nos envies ! ?Nous avons donc mis au point et brassé une bière blonde et rafraîchissante à partir d’ingrédients d’origine anglaise. Il en résulte une ale dorée, claire, modeste et facile à boire. Son côté malté, qui tire davantage sur le pain frais que sur le caramel, est complété par une amertume modérée et des saveurs de houblon florales et légèrement terreuses, typiques des houblons anglais ABV:4.8% IBU: