MESSOREM – LA FIN DU MONDE
Double IPA – Citra, Nelson Sauvin, Galaxy Hommage aux 30e de La Fin du Monde d’Unibroue
MESSOREM – WE’RE ALL DOOMED DIPA
Herman x Nano Cinco – Dom
Kolsch
3 Fonteinen – Nocturne
This Nocturne is a blend of 2,5 and 6,5 year-old full-malt brews. And with loads of dark malt. Spontaneously fermented like all of our lambikken, but without the raw wheat portion, this is our take on a real Vlaams Oud-Bruin / Flemish Old Brown.
Brasserie du Bas-Canada x Xul Beer Company
Collaboration avec Xul Beer Co. – Triple IPA aux houblons Citra, Peacharine, Rakau, Kohia Nelson, Citra Incognito & Citra Hyber Boos
Dieu du Ciel! – Solstice d’hiver Acerum
Vin d’orge élevé en barrique d’Acérum
Blood Brothers – Paradise Lost Sweet Mango Heat
Brett & Sauvage – Kr**k
La Kr**k est un hommage aux célèbres Kriek Belges. Traditionnellement, cette dernière est faite de lambic, qui est une bière de fermentation spontanée brassée dans le Pajottenland, puis macérée avec des cerises. Nous avons donc réalisé un assemblage de bières de fermentation spontanée 2021 qui a par la suite macéré avec des cerises griottes.
Wills x Sir John – Annum
Double IPA
Wills X Herman – Annum Pale ale
Pale ale de célébration houblonnée aux Nelson Sauvin et au Nelson Sauvin Hop Kief®. Cette bière « pintable » explose d’arômes de litchi, de fruits tropicaux et de sauvignon blanc.