Brasserie du Bas-Canada – Erasmus
Stout impérial affiné 24 mois en barriques de Bourbon Willett et Knob Creek
Bellwoods Brewery – Bourbon Barrel Age Hellwoods
Stout Impérial en fût de bourbon
Bellwoods Brewery – Motley Crue 2025
Bières de fermentation mixte avec raisins Gamay et prunes affiné en fût de chêne
Cantillon – Magic Lambic
Assemblage de Lambics avec 80% de framboises, 20% de myrtilles et de la vanille
Cantillon – Saint-Lamvinus
Une macération de merlot dans des lambics de 2 ans.
Scottish Light-L’Apothicaire
Collaboration with Brasserie Mille Îles Red Ale – Other
Märzen-Brasserie du Bas-Canada
Voici notre Marzen, la bière officielle à l’occasion de Oktoberfest ! Au nez, on y trouve des notes de pains grillées et frais, de subtiles notes de miel et de caramel. En bouche, c’est riche mais sec et désaltérant sur des notes délicates de pain grillé et de caramel enveloppées dans une texture crémeuse.
DOUBLE GHOST – WILLS
IPA – Imperial / Double Double IPA aux arômes d’agrumes, de fruits tropicaux et de pin. Houblons: Citra, Mosaic, Simcoe
Autre Chose – Lager Citron & Sel De Mer – Unibroue
Lager citron et sel de mer, une bière légère, voilée et rafraîchissante qui offre une acidité modérée. Ses arômes de zeste de citron et ses notes herbacées de citronnelle se mêlent à une subtile touche saline. Nez : Odeur de zeste de citron frais, notes herbacées de citronnelle et une légère brise saline. Saveur : Un goût vif de citron, des notes herbacées de citronnelle et de coriandre, une acidité modérée, et une finale sèche, rafraîchissante, avec une subtile salinité.
L’arrosoir
Double India Pale Ale aux houblons Galaxy, Enigma, Vic Secret & Ella