Brasserie Mille Îles – Sure Mangue

La bière « Sure Mangue » de la Brasserie Mille-Îles est une bière sûre (sour) avec une saveur de mangue. Elle est décrite comme rafraîchissante et fruitée, avec des houblons Citra et Mosaic qui lui donnent un petit « kick » agréable en finale, selon la brasserie. Elle fait partie de la série de bières sûres de la brasserie, qui met en vedette différents fruits à chaque version, tout en conservant une buvabilité déconcertante et une acidité tranchante.

Bellwoods – Jelly King Spicy Margarita

C’est un souverain, un seigneur, un chef, une tête couronnée. Dans le royaume de l’acidulé, le Roi Gelée règne en maître.  Plutôt que de choisir entre acidité et houblon, nous avons décidé de créer une bière alliant les deux . Mettant en valeur les bienfaits aromatiques d’un houblonnage à cru généreux, exploitant les vertus de l’acidité lactique et vous permettant d’être servie en canette sans passer par le chêne, Jelly King est l’incarnation fermentée de la satisfaction immédiate.  Cette édition limitée de Jelly King a été  dosée avec du jus de citron vert (pour une acidité encore plus relevée), des piments habañero frais (pour une touche épicée équilibrée) et du sel (évidemment). Le résultat est absolument parfait : il capte l’attention sans vous brûler la bouche.