Wills -IPA 3
Mosaic et Motueka
Holds beer specific data
Mosaic et Motueka
Citra, Simcoe, Chinook.Pamplemousse, fruit à noyaux, agrumes.
1664 Blanc est une bière de blé originale. C’est une bière blanche différente, fraîche et fruitée, légèrement amère avec des notes d’agrumes et d’épices de coriandre. V. 8$ P. 10.50$
Double IPA aux houblons Galaxy, Motueka, Citra, Citra Cryo, Citra Lupomax & Citra Incognito
Session IPA. Bière généreusement houblonnée, elle dégage des arômes de fruits tropicaux, abricots, mangue, pamplemousse
Gose Bleuets et mûres
Bière de blé sûre brassée avec des framboises. L’acidité évidente et dominante de la Solstice d’Eté est obtenue naturellement en laissant surir le moût non bouilli durant quelques jours. Elle est complétée par l’ajout durant la fermentation d’une quantité phénoménale de fruits entiers. Il en résulte une bière très rafraîchissante dans laquelle l’acidité et le fruit utilisé dominent sans partage.V. 9$ P. 12$
Espace Libre est notre première bière brassée avec le houblon Strata. Jumelé avec le houblon Citra, le résultat est une explosion de saveurs rappelant la mangue, la tangerine et l’ananas.
Bière acidulée, inspirée du gateau au carotte. Notes de Carotte, Orange, Gingembre, Canelle. Contient du Lactose et des noix de grenobles.
Bière sure aux framboises, mûres et à la goyave avec lactose aux arômes de goyave, de framboises, d’abricots et de mûres