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Brassée afin de maximiser les arômes des houblons américains, notre Double IPA offre un bouquet de pêche, de pamplemousse et de fruits tropicaux. Ces arômes sont appuyés par une amertume résineuse qui équilibre le tout afin d’en faire une bière rafraîchissante malgré son taux d’alcool élevé
DDH India Pale Ale aux houblons Citra, Motueka, Azacca, Citra Cryo, Citra Incognito & Citra Lupomax
Substance est un stout impérial au lactose. Nous s’y avons ajouté une quantité ridicule de noix de coco, d’éclats de cacao de l’Équateur et de gousses de vanille de Madagascar.
Pale Ale avec Citra, Citra Cryo & Citra Incognito
Milkshake IPA – Mangue, noix de coco & lactose
Smoothie Sour Blackberry BA – Assemblage de bière sure affinée en fût de Blackberry Brandy et de purée de fruit – Mûre, Framboise, Orange, Crème Glacée sans lactose à la lime
Imperial Sweet Stout avec Noisette, Café, Sirop d’Érable, Noix de Coco & Vanille du Mexique
La version double du Milkshake IPA avec lactose, mangue et noix de coco grillée. Vous aurez compris : deux fois plus de houblon, deux fois plus de mangue, deux fois plus d’agrément!
Triple IPA Galaxy, Nelson Sauvin & Citra
DDH IPA aux houblons El Dorado, Nelson Sauvin, Amarillo, Motueka & Enigma